20:21 12 دسامبر 2018
چاپ گوشت با پرینتر سه بعدی در اسرائیل

چاپ گوشت با پرینتر سه بعدی در اسرائیل

© AFP 2018 / Philippe Huguen
جهان
دریافت لینک کوتاه
0 04

استارت آپ جت ایت، تحت مدیریت قصاب سابق با پرینتر سه بعدی گوشت 100 گیاهی ساخت که گفته می شود از گوشت طبیعی تشخیص داده نمی شود.

به گزارش اسپوتنیک، به منظور چاپ گوشت، کارشناسان "جت ایت" یک چاپگر ویژه سه بعدی طراحی کرده اند.

برای ساخت این چاپگر از کمک یاشار بن شیتریت، مدیر استارت آپ که یک قصاب سابق است استفاده شده است وی تصمیم به استفاده از دانش حرفه ای خود برای ایجاد گوشت مصنوعی، که بافت آن کاملا شبیه به گوشت باشد گرفته است.

وی گفت: گوشت از بافت عضلانی، چربی، میوگلوبین و بافت همبند ساخته شده است و در ادامه توضیح داد: با کمک یک چاپگر سه بعدی و تنظیمات دقیق، ما توانستیم یک ماتریس پیچیده ایجاد کنیم که ساختار گوشت را به طور کامل تکرار کند..

استارت آپ جت ایت در سال 2018 و با 5 کارمند تاسیس شد.

مرتبط:

در برلین برای شرکت کنندگان کنفرانس اسلامی، گوشت خوک آوردند
گوشت مصنوعی به زودی وارد بازار می شود
گوشت مشتری ناراضی یک رستوران غذای یک گیاهخوار شد
مقررات ارسال کامنتبحث و مناظره
کامنت از طریق فیسبوککامنت از طریق اسپوتنیک