01:05 24 سپتامبر 2021
خارج از خبرها
دریافت لینک کوتاه
0 219

غنچه ها و جوانه های گیاهان و درختان مفید هستند. آیا می دانید چگونه می توان آنها را برای خوردن طبخ کرد؟

به گزارش اسپوتنیک، در فصل بهار، روس ها می توانند با استفاده از گیاهان وحشی و غنچه های درختان فرصت بی نظیری داشته باشند تا کمبود عناصر مهم بدن را جبران کنند. یک متخصص گوارش در روسیه در این خصوص می نویسد: خوردن غنچه های جوان که هنوز باز نشده اند به ویژه مفید هستند.

به گفته وی، جوانه های درخت توس و صنوبر سرشار از ویتامین C هستند. با این حال، باید آنها را در ماه آوریل (اردیبهشت) استفاده کرد: در ماه مه (خرداد) طعم تلخ آنها شروع می شود و سپس برگ ها ظاهر می شوند.

این آشپز توضیح داد که چگونه می توان غنچه های درختان را پخت. غنچه ها باید به مدت 15-20 دقیقه در آب گرم خیسانده شوند تا طعم تلخی نداشته باشند و سپس در کره با گندم سیاه و قارچ سرخ کنید. می توانید جوانه های درختان توس و صنوبر را به نان اضافه کنید یا با آنها میان وعده درست کنید.

آندری کلودیاژنی تأکید کرد، نکته اصلی استفاده متوسط ​​از غنچه های درختان است، در غیر این صورت مانند هر گیاه دارویی می تواند مضر باشد. وی همچنین خاطرنشان کرد که جمع آوری غنچه ها نباید در مجاورت جاده ها باشدو باید دور از شهرها باشد.

کلودیاژنی گفت: "در بهار می توانید از گل شبدر، گل مینا نیز برای افزودن به خوراکی های خود استفاده کنید".

مرتبط:

خرید بزاق کرونایی برای انداختن در چای رییس
خطر مرگبار چای اعلام شد
ضرر و زیان نوشیدن چای
مقررات ارسال کامنتبحث و مناظره
کامنت از طریق اسپوتنیککامنت از طریق فیسبوک