به گزارش اسپوتنیک به نقل از MedicalXpress، دانشمندان آمریکایی از دانشگاه ایلینویز دریافتند که کافئین می تواند اثرات منفی سوء تغذیه را جبران کند، زیرا باعث کاهش رسوب لیپیدها و کاهش تری گلیسیرید می شود.
در آزامایشات صورت گرفته، موشهایی که به مدت چهار هفته کافئین از چای ماته دریافت کردند، 16٪ اضافه وزن کمتر و 22٪ چربی کمتری را نسبت به آنهایی که به ماته فاقد کافئین دریافت کردند، داشتند. در تمام این مدت ، رژیم غذایی آنها شامل 40٪ چربی، 45٪ کربوهیدرات و 15٪ پروتئین بود و مقدار کافئین مصرفی معادل چهار فنجان قهوه برای انسان بود.
ماته (چای پاراگوئه)، یک نوع نوشیدنی ساخته شده از برگهای خرد شده و شاخه های جوان هالی (خاس) پاراگوئه است. ماته سرشار از کافئین است.
لازم به ذکر است که همین نتایج با استفاده از کافئین مصنوعی و کافئین حاصل از قهوه نیز حاصل شدند.
در آینده، فهم اینکه چگونه کافئین می تواند به مبارزه با اضافه وزن، چاقی و اختلالات متابولیکی کمک کند، درپیش روی دانشمندان قرار دارد.
