به گزارش خبرگزاری مهر، شکوفه های این میوه غنی از آنتی اکسیدان بوده و حاوی ذخایر فتوشیمیایی هستند که به کاهش عوارض و مشکلات حاصل از بیماری دیابت کمک می کند. به همین خاطر افراد دیابتی می توانند می توانند با مصرف این گل ها سطح گلوکز خون را تنظیم کنند.
طبق نتایج مطالعه محققان در سال 2008، گل های انار حاوی ویژگی های فعال کننده PPAR-آلفا/گاما هستند. این فاکتورها نه تنها به تنظیم مصرف اسید چرب و اکسایش، التهاب و عملکرد عروق کمک می کنند، بلکه هوموستاز گلوکز و التهاب را نیز تحت کنترل دارند. محققین تاکید می کنند که با مصرف شکوفه های انار غنی تر از آنتی اکسیدان هستند، به مقابله با استرس اکسایشی کمک کرده و در نتیجه عملکرد مغز بهتر می شود.
