خطر غیر‌منتظره استفاده از نان سفید

یک متخصص تغذیه روس اظهار داشت که خوردن نان سفید می‌تواند منجر به زوال عقل شود.

به گزارش اسپوتنیک، النا سولوماتینا، متخصص تغذیه در مصاحبه با شبکه "مسکو24" اظهار داشت که غذاهای حاوی چربی‌های ترانس و مقادیر بالای قند بر فشار خون تأثیر می‌گذارند که این موضوع به نوبه خود باعث افزایش سطح کلسترول و خطر ابتلا به زوال عقل می‌شوند.

به گفته این متخصص تغذیه، فست فود، سوسیس، بیکن و نان سفید باعث افزایش غلظت قند شده و تأثیر منفی بر پانکراس، افزایش فشار خون و سطح کلسترول دارند. در نتیجه استفاده از موارد فوق، پلاک‌های آترواسکلروتیک در بدن ایجاد شده که در گردش خون اختلال ایجاد می‌کنند.

سولوماتینا در تشریح این موضوع بیان داشت: در نتیجه استفاده از مواد غذایی فوق، فشار افزایش می‌یابد و این موضوع به دیواره رگ‌های خونی آسیب بیشتری وارد می‌کند، به ترتیب رگ‎‌ها از بین می روند و نمی‌توانند اکسیژن و گلوکز را به مغز منتقل کنند. مغز شروع به گرسنگی می‌کند، مرگ سلول‌های مغزی آغاز شده و زوال عقل حاصل می‌شود.