به گزارش اسپوتنیک، اولگا كوبورلاوا ، متخصص تغذیه به در روسیه گفت: خوردن هویج همیشه به نفع بدن نیست، کسانی که مشکل کبدی دارند، نباید هویج بخورند.
هویچ سبزی ای محبوب برای افراد مبتلا به بیماری های کبدی نیست: اگر کبد شما ناسالم باشد ، نمی تواند کاروتن را جذب کند.
در ادامه این گزارش امده است: "علاوه بر این، مصرف هویج را برای کسانی که زخم معده یا روده و التهاب روده دارند (التهاب دیواره روده کوچک - توصیه نمی کنم).
در عین حال، هویج حاوی ویتامین های گروه B و همچنین E و C است که به بدن اجازه می دهد با بیماری های ویروسی مبارزه کند. همچنین، این سبزی متابولیسم بدن را تسریع می کند، گردش خون را بهبود می بخشد ، کلسترول بد را کاهش می دهد و باعث کاهش وزن می شود.
