به گزارش اسپوتنیک، متخصص تغذیه النا سولوماتینا در مقاله ای خوراکیی هایی را که می توانند روحیه را بدتر کند را نام برد.
به نظر وی، قند در درجه اول می تواند بر وضعیت عاطفی تأثیر بدی بگذارد.
وی گفت: به محض اینکه مقدار زیادی قند وارد بدن شود، مقدار زیادی انسولین ترشح می شود. <…> سطح گلوکز در جریان خون به سرعت پایین می آید و فرد احساس خستگی، تحریک پذیری می کند و آماده است از همه دنیا متنفر باشد. با تحریک پذیری و بدخلقی می توانید تشخیص دهید که فرد قند زیادی مصرف کرده است".
سولوماتینا خاطرنشان کرد که اول از همه، چنین جهشی می تواند در افرادی که غالباً از قندهای ساده استفاده می کنند- شیرینی و شکر– بیشتر مشاهده شود.
یکی دیگر از مواد غذایی که منجر به بدتر شدن خلق و خو شود،غذایی حاوی چربی های ترانس را نام برد.
سولوماتینا گفت: "بیسکویت ، کیک ، <...> حتی نان ، مارگارین همچنین می تواند باعث ایجاد روحیه بد شود، زیرا غشای سلول و رشته های عصبی را از بین می برد."
