به گزارش اسپوتنیک به نقل از «مدیکال اکسپرس»، محققان دانشگاه «ویسکانسین» در مدیسون آمریکا، اعلام کردند اگر بادام زمینی از سال های اول زندگی کودک وارد فهرست غذایی او بشود باعث آن خواهد شد که کودک در آینده از حساسیت نسبت به این محصول غذایی بدور بماند.
دکتر فرانک متخصص مغز و اعصاب و متخصص تغذیه از دانشگاه ویسکانسین گفت که توصیه کنونی بر خلاف توصیه قبلی پزشکان اطفال است که به والدین توصیه می شد از دادن مواد خوراکی که موجب حساسیت بشود به کودکان زیر یکسال و حتی دو سال خودداری کنند.
به عقیده این محقق می توان این نوع مواد خوراکی را حتی در فهرست تغذیه کودکان زیر یکسال شامل کرد. سن متوسط برای مصرف بادام کوهی در فهرست غذایی کودکان 7 ماهگی کودک اعلام شده است که این امر می تواند به بدن کودک کمک کند به این ماده غذایی عادت کند و حساسیت نشان ندهد.
بادام زمینی یکی از سنگین ترین مواد غذایی است که ایجاد حساسیت شدید کرده و باعث آنافیلاکسی پس از مصرف غذا می شود. این حساسیت یکی از رایج ترین حساسیت هاست.
