ساخت نوعی بستنی که آب نمی شود + ویدئو

© Fotolia / Tverdohlibساخت نوعی از بستنی که آب نمی شود + ویدئو
ساخت نوعی از بستنی که آب نمی شود + ویدئو - اسپوتنیک ایران
Telegram
شرکت بریتانیایی تولید کننده بستنی و شیرینی جات به نام Bompas & Parr روش جلوگیری از آب شدن بستنی و دیگر شیرینی جات سرد در دستان مشتری حتی در گرمترین هوا را پیدا کرده است.

به گزارش اسپوتنیک به نقل از Dezeen ، این شرکت در تهیه چنین بستنی از روش جفری پایک، مخترغ انگلیسی برای ساخت مواد مقاوم در برابر گرما در زمان جنگ جهانی دوم استفاده نموده است.
در فرمول پایک که برای مواد غذایی نیست، از براده های سائیده شده چوب که نظامیان آنرا بتون پایک (Pykrete) می نامند، برای جلوگیری از آب شدن مایعات منجمد شده استفاده می شود اما بستنی سازان بریتانیایی به جای آن فیبر غذایی گرفته شده از میوه جات را به کار می برند.
شرکت بریتانیایی قصد دارد محصول خود را روز 22 اوت در نمایشگاه ترتیب داده شده توسط موزه غذای بریتانیا عرضه کند.

نوار خبری
0
loader
بحث و گفتگو
Заголовок открываемого материала